国庆来四川，照着这张图耍，安逸得板

事情是这样的,去年国庆，我提前半个月就开始在备忘录里写攻略，精确到每顿饭吃什么，每个景点几点进、几点出，中间坐几号线、换乘要走几分钟，我感觉自己不是去旅游的，是去执行任务的，结果到成都第一天，刚放下行李，计划就崩了。

不是不想按计划走,是楼下那家肥肠粉太香了，我本来要去攻略上那家网红店，结果闻到这个味道就走不动路了，老板娘一大锅红油翻滚，红薯粉在锅里打着旋儿，冒节子煮得颤颤巍巍的，撒一把芹菜碎，筷子一搅，那个香气直接往鼻子里钻，我站那儿愣了三秒，行吧，网红店下次再说，先来一碗这个，第一口红油顺着喉咙滑下去，麻辣鲜香从舌尖一路窜到胃里，我就知道，这趟四川之行，任何计划都白费了。

所以我今年学乖了,再做攻略，我不写时间表了，我就画了一张图——一张只有四川人才看得懂、外地人看懂了就知道怎么耍的图，现在我把它摊在你面前，跟你说说这张图上到底画了点啥。

先说成都,我把成都画成了一个圆，不是地理意义上的圆，是吃喝意义上的圆，以春熙路为圆心，往外一圈一圈画，第一圈是那些老字号：龙抄手、钟水饺、赖汤圆，游客都去，你当然也可以去，但我实话实说，味道就是及格线往上一点，不会惊艳到你，真正好吃的在第二圈，那些巷巷里的东西，纯阳馆的鱼香排骨面，上池面馆的双椒牛肉面，还有一家开了二十多年的甜水面，门头看着破破烂烂的，筷子粗的面条裹满复制酱油和芝麻酱，甜辣交加，吃完你会回来谢我。

我在图旁边用红笔标注了三个字：别开车，成都老城区的巷子窄到你怀疑人生，导航上显示能走，开进去发现错车都错不开，旁边还停着电瓶车，你进退两难的时候，后面的本地司机会用一种很复杂的眼神看着你——那个眼神翻译过来就是“又一个被导航*来的”，打车或者骑共享单车更方便，路边看到什么好吃的随时停下来，这个才是成都的正确打开方式。

然后我的图往上走,往西，那是川西的方向，我用蓝色的笔画了两条线，一条叫318，一条叫317，我把317下面画了三个感叹号，你知道什么意思吗？就是新手去318，懂的人去317，318太火了，国庆期间折多山能堵到你怀疑人生，你在海拔四千多米的地方缓慢挪动，旁边就是悬崖，高反加堵车的双重折磨，我去年体验过一次，不想再提，317不一样，车少，风景还更野，雪山就那样毫无征兆地怼在你面前，好像伸手就能摸到。

川西这一段,我在图边上画了个小帐篷，旁边写了五个字：把时间丢掉，去川西不能急，你越是赶路，越是什么都看不着，我上次在塔公草原，本来打算停车十分钟拍个照就走，结果来了一个藏族阿妈，牵着她的小牦牛，问我五块钱骑不骑，我说骑，她就笑了，露出一口不太整齐的牙，非要给我加一条围巾，说风大，那一下午我哪儿都没去，就坐在草地上看云从雅拉雪山后面飘过来，一朵接一朵，阿妈在旁边念经，牦牛在旁边吃草，那种感觉怎么说呢，就是你突然觉得城里那些破事儿都不算事儿了。

图往下走,是乐山，很多人去乐山就是看大佛，拍个照，吃碗豆腐脑就走，太亏了，我在乐山那一块画了一个胃的形状——因为乐山真的需要用胃来感受，九九豆腐脑的牛肉咔饼，皮薄肉多，咬一口肉汁顺着手指流下来，赵鸭子新村店的甜皮鸭，下午三点就开始排队，鸭皮晶亮晶亮的，甜咸交织，刚出炉的时候直接上手撕着吃，那个皮是脆的，咔嚓咔嚓响，还有海汇源的烧麦，皮薄到透光，馅儿是鲜肉的，蘸一点红油，我一个人能吃掉一笼，这一圈吃下来，大佛看不看都行，你的胃已经替你*过了。

还有一个小细节,我在图的更下面画了一个火锅的图标，旁边写了个“排队预警”，什么意思呢？就是国庆期间的成都火锅店，你晚上七点去拿号，前面排两百多桌是很正常的事情，怎么办？下午四点半去吃，我知道这个时间很*，但你想想，四点半坐到店里，锅底端上来慢慢煮开，牛油融化，花椒翻滚，第一筷子毛肚涮下去的时候刚好五点出头，天还没黑，你就已经吃上了，而你旁边那桌七点来的兄弟，此刻正在门口吹着冷风等号，他看着你锅里沸腾的红油，眼神那个羡慕，你就觉得这顿早晚饭吃得值。

所以我这张攻略图,总结下来就一句话：别把行程排太满，别跟导航*磕，别信网红店的排队时长，别错过路边的小摊，四川这地方，更好的风景和更好的味道，永远藏在那些你计划之外的小角落里，你随便在成都老城区的巷子里*个弯，可能就遇见一家三代人开的卤菜摊子，蜂窝煤炉子上炖着的卤水咕嘟咕嘟冒泡泡，那股香味顺着巷子飘出去老远，你跟着味道就找到了，坐下点两个兔头、一根猪蹄，老板给你剁好端上来，你再开一瓶冰镇唯怡，这一顿比什么米其林都香。

四川人常说“安逸”“巴适”，这两个词翻译过来，大概就是一种不慌不忙的好，我希望你国庆来的时候，也能找到这种好，不用那么赶，不用那么焦虑，吃好每一顿饭，看好每一片云，这个假期就算没白过，如果你照着这张图去吃、去耍，回来还觉得不好，你来找我，我再给你画一张新的。

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