乐山值得去吗?
这个问题我回答过很多次,前几天又有个朋友在微信上问我,说周末想去趟乐山,值不值得跑这一趟,我直接回了句:你如果只是为了看大佛,那真的别去。
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话有点冲,但确实是我的真心话。
我记得自己第一次去乐山,大概是七八年前的事了,那时候年轻,觉得出去玩就得打卡,到了乐山直奔大佛,排队两小时,终于站到佛脚底下,抬头一看——确实大,真的大,然后呢?拍了几张照片,吃了个路边摊的豆腐脑,就打道回府了,回去之后别人问我乐山怎么样,我说还行吧,就那样,现在想想,真是太对不起那座城市了。
真正重新认识乐山,是前年的事,那会儿刚从川西回来,路过乐山歇脚,没打算看什么景点,就在市区瞎逛,傍晚的时候沿着滨江路走,看到很多本地人坐在江边的茶摊上喝茶,那种竹椅子嘎吱嘎吱响,茶杯是很普通的玻璃杯,茶叶也不讲究,但那种闲散劲儿一下子就把我抓住了,我也要了一杯,才十块钱,老板提着暖壶过来续水,告诉我对面就是大佛,只不过从这个角度看不着,我们就那么坐了一个多小时,看江面上的水鸟飞来飞去,看对岸的灯光一盏一盏亮起来,那种舒服,是在景区里排队两小时换不来的。
乐山真正厉害的东西,其实是它的吃。
这话说出来可能有人不服气,但你要是在乐山待过两天以上,大概率会同意我,不是说大佛不好,而是说大佛之外那个活生生的、充满烟火气的乐山,才是这座城市的灵魂,乐山的东西好吃,不是那种精致的、需要正襟危坐的好吃,而是那种街边随便找一家店,端上来你尝一口就想骂脏话的好吃——那种“为什么我在自己城市吃不到这种东西”的愤慨。
张公桥那边是好吃的集中地,但说实话,我个人更喜欢往老城区的巷子里钻,有次在一条不知道叫什么名字的巷子,看到一家跷脚牛肉,店面小得可怜,桌子都摆到外面来了,矮矮的那种小方桌,你得弓着腰吃,老板是个嬢嬢,说话声音很大,我问她有没有菜单,她说有屁的菜单,就那几样,自己看,我就随便点了个混锅,端上来那个汤,白得像牛奶一样,喝一口,鲜得我差点咬到舌头,后来吃完结账,才四十多块钱,我还以为她算错了,这种店在乐山太多了,多到你会觉得乐山人对吃这件事,好像天生就有一种直觉,知道怎么把更简单的东西做得好吃。
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还有一次,在一个菜市场附近,看到一家卖甜皮鸭的,排了好长的队,我这个人本来是不爱排队的,但那天的阳光很好,反正也没什么事,就跟着排了,前面一个大姐买了三只,说是要给成都的亲戚带过去,我心想一只鸭子能好吃到哪里去,结果刚拿到手,趁热咬了一口鸭腿,那个皮是脆甜的,肉是嫩得*,我当时就理解了那个大姐,甚至想自己也多买两只,可惜后面还要赶路,带着不方便。
说到这儿,可能有人会觉得我光说吃了,乐山就没有别的了吗?
当然有,乐山有一种独特的气质,是那种不急不躁、把日子过得透透的感觉,早上去街边吃碗豆腐脑,那个豆腐脑跟北方的不一样,是加粉蒸牛肉和馓子的,辣辣的,吃完出一头汗,然后去哪儿呢?不用去什么景点,就在江边走走,或者找个老茶馆坐坐,你会看到打麻将的、摆龙门阵的、逗鸟的,没有谁在赶时间,有一回我跟一个本地大叔聊天,他说乐山好啊,有山有水有大佛保佑,啥子都不缺,他说这话的时候特别认真,甚至带着点孩子气的骄傲,我突然就有点羡慕他。
所以回到开头的问题:乐山值得去吗?
值得,太值得了,但前提是,你不要把它当成一个打卡的地方,别想着两个小时搞定大佛就走,那样你感受不到真正的乐山,更好是挑个周末,不赶时间的那种,到了之后先把大佛看了,算是尽个游客的本分,然后就把攻略扔一边,钻进那些看起来不起眼的巷子里,闻着味道走,哪儿香往哪儿钻,看到本地人多的店就进去,哪怕菜单都看不懂也没关系,跟老板说“来个招牌的”就行了。
乐山就是这么个地方,它不太会给你那种震撼到说不出话的壮丽,但它会用一碗跷脚牛肉、一只甜皮鸭、一杯江边的十块钱茶水,让你在回去之后很久很久,突然想起来,心里痒痒的,想再回去一次。
反正在我身上,这事儿已经发生了。
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