很多人到乐山,直奔乐山大佛就完事了,其实夹江才是真正被低估的地方,说实话,我第一次去的时候也没抱太大期望,结果待了两天,回来跟朋友念叨了半个月。
先说一个我私心更重的地方——东风堰,很多人一听这个名字就觉得是个水利工程,没啥看头,但我跟你讲,你走到那边就知道了,那种舒服是照片拍不出来的,水特别清,两边的树长得很野,不是那种修得整整齐齐的公园样子,你沿着堰边走,会看到本地人在旁边洗菜、钓鱼、打牌,生活气特别足,我那次去是下午四五点,太阳斜着照在水面上,有个老大爷坐着竹椅在树底下打瞌睡,旁边放着一个搪瓷杯,我当时就觉得,这他妈才叫生活,而且东风堰是世界灌溉工程遗产,听着挺唬人,但走进去完全没有景区的感觉,就是夹江人日常生活的一部分。
再说千佛岩,这个跟乐山大佛比,规模小很多,但是有意思多了,那些佛像刻在红色的岩壁上,大大小小,有的已经被风化得看不清脸了,有的还很清楚,你走在那个栈道上,一边是江,一边是佛像,偶尔有船从江上过,那种感觉特别奇妙,我记得有个小佛龛里面,不知道谁放了一包旺旺雪饼供着,我当时笑出声,但转头一想,这不就是更真实的人间烟火吗,千佛岩那边的江叫青衣江,水是青绿色的,特别好看,尤其是晴天的时候,阳光打在水面上,波光粼粼的。
如果你喜欢喝茶,一定要去夹江的茶馆坐坐,夹江产茶,而且是那种很实在的绿茶,不搞那些花样,你在老街上随便找一家茶馆,十块钱一杯,可以坐一下午,老板会提着个暖水瓶过来给你续水,也不管你坐多久,我那天下午就在一个叫不上名字的老茶馆里,看着几个老头下象棋,听他们用乐山话吵架,觉得时间过得特别慢,特别舒服。
还有夹江的造纸,夹江的手工竹纸很有名,以前是给宫廷用的,你如果对传统手工艺感兴趣,可以去看看手工造纸的作坊,那个过程特别原始,捞纸、压纸、晾纸,全是手工,我第一次看的时候挺震撼的,觉得一张纸居然要经过那么多道工序,而且夹江的纸韧性特别好,说是能保存上千年,我当时还买了两刀带回来,结果一直放在抽屉里没舍得用。
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吃的方面我就不多说了,夹江的豆腐脑跟乐山的不太一样,是加粉蒸牛肉的,味道更复合,还有夹江的甜皮鸭,名气没有乐山的大,但味道一点不差,皮是甜的,肉是咸的,外酥里嫩,我在夹江两天,吃了三只鸭子,回来上秤重了三斤。
更后说个实用的小建议,夹江离乐山特别近,坐动车十几分钟就到了,而且车次多,特别方便,如果你去乐山玩,真的可以抽半天或者一天去夹江转转,不用做太多攻略,到了之后随便走走,看到什么吃什么,遇到什么玩什么,夹江这地方就是适合闲逛,你越是不带目的,越能发现它的好。
反正我下次去乐山,肯定还要再去夹江,不为别的,就想在东风堰边上再坐一下午,看看水,发发呆,顺便再吃半只甜皮鸭。
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