别再说老乐山只有爬山了，这些吃的让我专门跑一趟都愿意

老乐山这地方,去之前我脑子里就一个念头——不就是爬山吗，作为一个几乎把周边山头都踩遍了的人，说实话一开始没抱太大期待，想着无非是找个周末动动腿出出汗，结果这一趟下来，腿是动了，但胃比腿还累，不是撑的，是根本停不下来。

先说个实在的,老乐山景区里那些摆摊的、半山腰小卖部的烤肠玉米茶叶蛋，我劝你别抱希望，那玩意儿全国景区一个味儿，填肚子行，但你要是冲着“吃”来，那还得往山下的小镇子和县城里钻，景区是给眼睛的，山下才是给嘴的。

我当天上午爬完山,饿得前胸贴后背，开车到山脚下那个镇子，叫啥名儿我一时想不起来了，反正顺着主路往西走个五六分钟，路边全是小馆子，有一家连招牌都褪色了，门口支着个油乎乎的大铁锅，老板正拿大铲子翻着什么，我凑过去一看，是焖面，河南人应该都懂，那个焖面的香味，隔着马路都能给你拽过去。

进去点了小份,老板说小份你吃不完，我不信，端上来我信了，不锈钢盆，冒尖，面条是那种粗圆面，每根都裹着酱色，里面有豆角、五花肉片，更底下还藏着点锅巴一样的焦脆，吃第一口我就知道来对了，面条不烂不硬，油润但不腻，五花肉不是那种敷衍的薄片，是实打实带皮的小块，咬下去能出油，更后我真的没吃完，剩了大概三分之一，结账的时候老板还笑我，说“跟你说吃不完吧”，价格我没记错的话是十二块，十二块，搁市里也就是一碗没肉的面。

除了焖面,山下还有卖烧饼的，那种现打的热烧饼，上面撒着白芝麻，中间是空的，鼓起来像个球，我买了一个夹豆腐串，豆腐串是用香料卤过的，软中带韧，塞进烧饼里再浇一小勺卤汤，咬第一口的时候汤汁顺着嘴角流下来，我没带纸，用手背擦的，特别狼狈，但特别香。

如果时间允许,晚上别急着走，离老乐山大概二十来分钟车程的县城里，有家卖鸽子汤的，我是在美团上瞎翻看到的，评价不多但都说鲜，去的时候店不大，白墙瓷砖，桌椅也不新，菜单总共没几样，鸽子汤是现炖的，等了大概二十分钟，端上来是一个小砂锅，汤色清亮，飘着几颗枸杞和红枣，闻着就一股子药材香，但不冲，鸽子肉用筷子一戳就散，一点不柴，汤头鲜得特别干净，不是那种味精堆出来的霸道，是喝完嘴里还留着回味的舒服，那天下着小雨，我跟朋友俩人把一锅汤喝得一滴不剩，连骨头都嘬了。

对了,还有个东西必须提一嘴——凉拌野苋菜，我在一家农家乐吃的，老板娘说是早上刚从地头掐的，入口有点滑滑的，像木耳菜又不是那个味儿，拌上蒜末和芝麻酱，清清爽爽的，特别解爬山带来的那股燥热。

其实老乐山周边这些吃的,样子都不怎么好看，环境也就那样，有的地方甚至得拼桌，塑料凳子坐得咯吱响，但问题就在于，它不端着，你从山上下来，出一身汗，腿打颤，脑子里不想什么精致摆盘，就想来一碗热乎的、油润的、扎扎实实的东西，老乐山脚下的那些小店，恰好就长在你这个念头上。

所以啊,如果你打算去老乐山，听我一句劝：别在山上瞎买吃的，饿着下来，给胃留点位置，山是挺好的，但真正让你记得的，可能是那碗没吃完的焖面和那锅鲜掉眉毛的鸽子汤。

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