在九寨沟，吃饭这件小事比想象中重要

九寨沟景区里,别指望有什么惊艳的美食，一天逛下来两万步打底，饿得前胸贴后背时，一根烤肠都能吃出米其林的感觉，但如果你愿意稍微做点功课，吃饭这件事，完全可以不用将就。

景区内：救命稻草和性价比传说

诺日朗游客中心是景区里唯一的正经吃饭点,也是你走到一半时更想念的地方，这里的选择没太多花头，一个自助餐厅，卖着48到98一位不等的套餐，说实话，味道就是食堂水平，但在海拔两三千米、体力消耗巨大的情况下，热乎的米饭、还算新鲜的蔬菜和一碗热汤，能把你从崩溃边缘拉回来。

有两个小建议：一是尽量错开正午高峰，十一点半前去或者一点半后再进，不然端着盘子找座位能让你怀疑人生；二是如果对吃的不挑，旁边小卖部的泡面加茶叶蛋组合，可能是全景区性价比更高的热食了——不过热水要不要钱得看运气，有时候人多，接水要排队。

景区里沿途有很多小摊,卖玉米、烤肠、青稞饼，青稞饼值得试试，现烤的有点嚼劲，带着谷物的香，五块钱一个，边走边啃，很像个真正的徒步者。

沟口：从“随便吃吃”到“意外惊喜”

大多数人玩九寨沟会住在沟口的漳扎镇,这里餐厅不少，但水平参差，我的经验是：别被那些门口站着人、喊着“进来尝尝”的店吓到，也尽量避开那种菜单巨厚、照片精美的“游客餐厅”，真正好吃的，往往是看起来旧旧的、老板在门口自己吃饭的小馆子。

强烈推荐两样东西：牦牛肉汤锅和藏式土火锅，玩了一天，人又累又冷，一锅翻滚的牦牛肉汤，肉片切得厚实，汤底有萝卜和菌子，撒一把香菜，先喝两碗汤，整个人就活过来了，人均六七十，在景区边上算良心价，如果人多，土火锅更热闹，铜锅里堆满牛肉、腊肉、豆腐和各种野菜，下面炭火慢慢煨，吃到更后汤越来越浓，蘸着简单的干碟，很过瘾。

还有一个隐藏选项：沟口早市，如果你起得早，七点左右在镇子边上的小市场，有当地人卖青稞饼、酥油茶、煮玉米，还有热气腾腾的牦牛酸奶，买点带着进景区，比里面的东西实在多了。

藏家乐：吃的不止是饭

如果你想体验点不一样的,可以找一家藏家乐，通常离沟口几公里，有些在山上，能看见寨子和经幡，吃饭的形式很像去当地人家里做客：长条桌，大家挤在一起，桌上摆满酥油茶、糌粑、手抓牦牛肉、藏香猪肉、血肠、青稞酒，主人会唱歌、讲笑话，教你怎么捏糌粑。

实话实说,有些藏家乐已经挺商业化了，表演成分大于吃饭本身，但如果你没体验过，氛围还是有意思的，尤其是一起跳锅庄的时候，不管你多大年纪、来自哪儿，手拉手转圈的那一刻，都挺快乐的，选藏家乐要提前问清楚价格，包含哪些吃的、有没有额外收费，人均一百出头，含一顿饭和互动体验，合理。

更后说点实在的

带点巧克力、坚果、牛肉干进景区，关键时刻能救命，矿泉水不用背太多，景区里买得到，价格贵但可接受，如果自驾，车上备一箱水、几盒自热米饭，玩完出来在停车场吃一口，比什么都香。

在九寨沟,景色是绝对的主角，吃饭是配角，但一个聪明的旅行者，总能在配角身上找到属于自己的小确幸，就像那天傍晚，我在沟口一家不起眼的小店，喝完更后一口牦牛肉汤，抬头看见远处的山尖上，还留着一点夕阳的金色——那一刻，普通的一顿饭，也成了回忆里闪闪发光的部分。

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