很多人一听过年去乐山,脑子里就一个念头:看大佛,结果到了那儿,人山人海,排队两小时,看佛五分钟,脚后跟被人踩了八回,回酒店才发现鞋都开胶了,我不是说大佛不好,第一次去乐山,大佛肯定要看,但如果你已经看过,或者单纯想舒舒服服过个年,那乐山有太多比大佛更安逸的地方。
乐山这座城市,妙就妙在它压根不端着,江边老头打长牌骂骂咧咧,巷子口卖蛋烘糕的嬢嬢手快得能扇风,三轮车师傅一边蹬车一边给你摆龙门阵,说哪家钵钵鸡是冻货,哪家甜皮鸭昨天刚卤出来,这种烟火气,过年那几天特别浓。
先说吃,乐山的美食,你随便找个本地人问,他能跟你聊一下午,从张公桥说到嘉兴路,再说到教育学院那条街,更后叹口气说“哎呀现在游客多了,有些店也变了”,但变归变,底子还在,跷脚牛肉要吃苏稽的,光是汤头那口鲜,就够你端着碗连喝三碗,甜皮鸭别只认某网红牌子,菜市场门口推车卖的有时更巴适,鸭皮脆得能听见响,咬下去糖浆混着肉汁,甜咸在嘴里打架,油炸串串晚上才找得到,铁签子往油锅里一按,滋滋响,辣椒面一裹,再来瓶峨眉雪,那叫一个过瘾,哦对了,豆腐脑跟别处不一样,乐山的是加粉蒸牛肉和馓子,黏糊糊一碗,呼啦呼啦几口下肚,额头冒汗。
再说玩,乐山过年有个好处,热闹但不闹心,你往老城区走,东大街、上中顺、婺嫣街,那些老房子门口挂着红灯笼,对联贴得歪歪扭扭,窗户里飘出来炖腊肉的香味,过年期间街上有舞龙舞狮,彩车巡游,但更打动人的反而是那些细枝末节:有户人家在门口支着竹匾晒萝卜干,晒得跟白手绢似的,旁边两只土狗趴着晒太阳,你走过去,它眼睛都不带睁一下。
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想登高就去老霄顶,从嘉州古城墙根的那条小路上去,石阶上落满香樟叶,踩上去沙沙响,爬到山顶,能看见三江汇流,冬天江水清得发蓝,大佛就在不远处的崖壁上坐着,安安静静,你反而能更真切地感受到那种千年不变的镇静,山顶老茶馆要壶茶,十五块钱坐一下午,茶碗缺了个小口,老板说“用顺手了舍不得换”,这份将就里,藏着乐山人过日子的哲学。
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如果带老人小孩,嘉阳小火车值得跑一趟,油菜花春节前后就开始冒头了,蒸汽小火车的白烟从金色花田里钻出来,哐当哐当响,像是从民国哪部电影里开错了道,石溪镇的吊脚楼依山而建,窄窄的巷子只容一人过,老太太在门口剥花生,你经过,她会抬头笑笑,那笑暖得很。
说来说去,乐山过年更舒服的玩法,是把脚步放慢,别把自己当游客,就把自己当个过年回家的人,早上睡到自然醒,去楼下吃碗杂酱面,二两,要红汤,然后顺着江边瞎溜达,路边有卖气球的,有套圈的,五块钱十个圈,一个没中,还乐呵,晚上去江边看灯,江面映着灯火,明明灭灭的,风吹得人手发凉,心里却热。
乐山这地方,你待三天,可能说不出什么惊天动地的好,但离开之后,有阵子晚上躺在床上,会突然想起某个巷子里飘来的腊肉香气,想起隔壁桌大哥劝他儿子别挑食那句“老子小时候有这口吃的早乐开花了”,然后不自觉地笑起来,这种惦记,才是乐山更厉害的地方。
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