*阳赶场记,在成都边上,捡回半日市井烟火

背包客 成都周边 339

在成都生活久了,人会不自觉地被“网红”二字裹挟,朋友来耍,开口就是春熙路、宽窄巷子、熊猫基地,自己都答得有些腻,上个月,一个老同学从广东回来,点名说不想看那些,就想找个“有点老成都影子、又能坐在竹椅上喝茶发呆”的地方,我脑子里翻了几圈,突然蹦出一个地名——*阳。

说来惭愧,在成都待了快十年,*阳这名字还是因为之前刷到一个赶场视频才知道的,视频里人挤人,背篼挨背篼,卖叶子烟的、补胶鞋的、扯布做衣裳的,像一锅煮沸了的旧时光,视频底下有人评论:“这才是成都的魂。”我半信半疑,正好趁这回带朋友去验证一下。

*阳赶场记,在成都边上,捡回半日市井烟火-第1张图片-四川省中国青年旅行社

去*阳一定要赶早,我们是周六早上七点从北门出发的,走北星大道一路往北,过了绕城没多远,*进*阳镇的街口,车就有点走不动了,路边停满了电瓶车、三轮车、面包车,还有几辆老式自行车,车筐里塞着刚买的莴笋和几把豇豆,朋友摇下车窗,深吸一口气,说:“闻到了,是炭火味混着猪油香。”

找地方停好车,顺着人流往场镇中心走,还没到主街,就看到一个太婆蹲在路边,面前摊着一张蛇皮口袋,上头摆着十来把扎成小捆的藠头,根须上还带着湿泥,太婆不爱说话,有人问价,她伸出三根手指,旁边一个卖土鸡蛋的大爷倒是热情,见我们像是生面孔,主动搭话:“小伙子,买点蛋哇?自家鸡下的,早上才捡的,还热乎。”他边说边从竹篮里摸出一枚蛋,往我手背上一贴——嘿,当真还有些温度。

*阳的场,不是那种一排溜的整齐摊位,而是东一坨西一簇,卖啥的都有,有专门推着板车卖手工豆腐乳的,玻璃坛子里红油汪汪;有支个小炉子现炸油糕的,面浆倒进模具,滋啦一声,香气能把人的魂勾走半条;还有两个剃头匠,在老街*角处支起白布棚子,一把铁椅子,一面裂了缝的圆镜,剃刀在磨石上蹭得锃亮,朋友说,这画面他只在纪录片里见过。

我们没忍住,一人买了一个刚出锅的玉米粑,那玉米粑烙得两面焦黄,咬下去外脆里糯,玉米的甜是那种粗粝的、带着颗粒感的甜,不像超市里那种细腻得过分的工业糖味,卖粑的嬢嬢见我们吃得香,笑着说:“好吃哇?我每天早上四点起来磨浆,六点出摊,卖到中午收工,一天就蒸两锅,卖完逗没得了。”她说话有个口音,把“就”念成“逗”,听着格外亲切。

*阳赶场记,在成都边上,捡回半日市井烟火-第2张图片-四川省中国青年旅行社

其实*阳真正出名的,是它的大蒜,彭州*阳一带种蒜有年头了,蒜头紫皮、瓣大、辣味冲,在成都菜市场是打得出旗号的,老街上有好几家卖干蒜的铺子,门口堆得像小山,老板坐在蒜堆中间,拿把小刀,慢悠悠地剥着蒜皮,我们买了一挂,五斤重,才六块钱,朋友拎着那挂蒜,开玩笑说:“就冲这个,这趟都值了。”

逛到十一点过,场子不但没散,反而更热闹了,背篼少了,但吃晌午的人多了,路边的小馆子把桌子摆到了街沿上,青花瓷碗装着的豆花、拌得红油发亮的肺片、竹蒸笼里冒着白气的粉蒸肉,看得人直咽口水,我们随便挑了一家看起来有些年头的小店,要了两碗豆花、一份拌白肉、一个粉蒸排骨,豆花嫩得用筷子都夹不起整块,需要用勺子兜着吃;拌白肉的蒜泥给得足,辣里透着香,极其下饭,坐在木头板凳上,头顶是灰扑扑的梧桐树,偶尔有卖糍粑的小贩推车经过,摇着个铜铃铛,叮叮当当,不吵,反而让人心安。

下午的*阳慢慢安静下来,摊子撤了,地扫了,老茶馆开始上人,找了一家竹椅摆满院坝的茶馆坐下,五块钱一碗的花茶,暖水瓶自己续水,朋友靠在椅背上,眯着眼睛说:“这才是过日子嘛。”我没接话,只是看着院子里那棵老黄葛树,光影斑斑驳驳落在青石板上,风一吹,叶子沙沙响。

回成都的路上,朋友说,下次来还要去*阳,不买东西,就坐半天,我说好,很多时候,我们跑很远的路去找一个地方,其实不过是想找回一点生活的实感,*阳赶场,图的也就是这股子热气腾腾的劲儿——它不精致,甚至有些乱,但乱里头有章法,有人情,有成都人真正过日子的样子。

你如果哪天有空,不妨也起个早,去*阳赶一场,不用做什么攻略,跟着背背篼的大爷大妈走,错不了。

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