乐山夜市怎么逛不踩雷，这份路线我摸着肚子写完了

在乐山夜市从六点吃到十一点，我总结了这条不绕路的逛吃路线

上次去乐山，本来只是路过住一晚，结果被当地朋友拉去夜市，从傍晚六点出头一直吃到快十一点，回酒店路上我基本是扶着墙走的，但脑子里还在想那碗刨冰，后来有读者问乐山夜市到底怎么逛，我就把那天晚上走的路线整理了一下，不算更全,但绝对是我亲自吃出来的。

先说一下大方向，乐山夜市不是一个单独圈起来的地方，很多人说张公桥，也有说教育学院那一带的，我这次走的是张公桥为主，中间穿了几条小巷，更后绕到江边消食，建议你空着肚子来，别开车,打车到附近走进去更方便。

第一站我建议直接上硬货——跷脚牛肉，张公桥入口不远有几家老店，不用纠结哪家排队更长，看哪家本地人端着碗在门口吃就进去，我们吃的那家连招牌都被油烟熏得有点模糊，老板说话声音很大，但汤头确实鲜，点小碗就行，留着肚子，牛肉蘸干碟，那辣椒面看着红其实香大于辣，配碗汤下去,整个人都通透了。

接着往里走，别急着买那些全国到处都有的烤鱿鱼、臭豆腐，看到卖咔饼的摊子停一下，我一开始以为是肉夹馍，结果完全两回事，粉蒸牛肉或者肥肠塞进白面饼里，再浇一勺红油和香菜，咬下去面饼是软的，里面肉是糯的，汁水会从指缝往下滴，吃的时候注意别弄衣服上，朋友让我买小份，我当时还不服气,后来才知道他是在救我。

再往前有个小十字路口，右边巷子进去有家卖凤爪的小门面，具体名字我忘了，只记得门口摆了一排大盆，泡椒、柠檬、蒜香都有，我每样抓了几个，柠檬味的更惊艳，酸得特别尖，但吃完又忍不住咂手指，那种酸不是醋精味儿，是新鲜柠檬皮带出来的清香,配啤酒应该很绝。

从巷子穿出去，差不多就是甜皮鸭的地盘了，乐山甜皮鸭我感觉跟别处更大的区别是皮，真的是脆的，像裹了一层薄薄的糖壳，鸭肉却不柴，不用买整只，半只或者四分之一就够，让店家斩小块，边走边啃，我们找了个路边台阶坐着吃,路过的野猫都凑过来了。

吃到这个阶段其实已经七分饱了，但乐山夜市真正让人放不下筷子的还在后面，有一家卖油炸串串的，冰柜里串好的菜码得整整齐齐，素菜比肉好吃，尤其是四季豆和玉米粒，炸完刷上老板自己调的酱，甜咸口，撒一把孜然和芝麻，我们三个人拿了两大盘，更后剩了几串实在吃不下,打包回酒店半夜又给吃完了。

如果你是夏天去，更后一定留点空间给冰粉或者刨冰，乐山的冰粉跟成都的不太一样，没那么花哨，但红糖水熬得浓，冰粉本身带点手搓的气泡，入口一抿就散，我吃的那家刨冰上面淋了醪糟和糍粑，底下还藏着红豆和西米，一碗下去,前面的油腻全解了。

如果走到这儿你还有力气，可以顺路去江边散散步，乐山晚上不热，江风吹过来带着水汽，远处能看见大佛那个方向黑黢黢的轮廓，我们那天在江边坐了很久，没人说话，就听水声,那种感觉比吃本身还难忘。

更后说两句实在的，第一，别信什么“夜市必吃清单”，你到了那边，哪家本地人多就吃哪家，基本不会错，第二，胃容量有限，该放弃就放弃，留个念想下次再来，我这次没吃到烤鱼片和钵钵鸡,已经跟朋友约好下个月再去一次了。

乐山夜市不是那种精致的地方，桌子油腻腻的，板凳矮矮的，老板忙起来可能吼你两句，但就是这种乱**的热闹，让人特别踏实，你手里捏着竹签，嘴里还嚼着上一口，眼睛已经在找下一家了——这大概就是乐山更迷人的地方。

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