在乐山当半个游客，不爬山不看佛，半天时间我在老城吃出了工伤

很多朋友问，只有半天时间在乐山,怎么安排？

我的答案可能有点非主流：别去挤大佛，就在老城里晃，乐山这座城市的好,有一半是藏在街巷里的。

你要是在乐山待过，就会发现这里的时间比成都还要再慢上半拍，早上七八点，街边小店才悠悠地掀开卷帘门，蒸笼里的热气往上飘，整个城市都是牛油的香，所以我说的半天,更好从九点开始。

早饭，去箱箱街吃烧麦。

别去那种开了连锁的网红店，就找那种门口摆着十几张折叠桌、老板娘要吼着才给你拿筷子的街边铺子，鲜肉烧麦一笼六个，皮薄得透光，咬下去有肉汁，再要一碗海带汤，汤里飘着几片葱花，说不上多惊艳，但就是让人舒服，隔壁桌的本地大爷会跟你搭话：“小伙子，乐山安逸哇？比你们城市头舒服多了嘛。”你不说话,就点点头笑。

吃完别急着走，往东大街那个方向慢慢逛。

这条街有意思，它一面是各种新开的咖啡店奶茶店，窗口坐着化全妆的年轻女孩，另一面是卖旧式糕点的老店，玻璃柜子擦得锃亮，里头躺着绿豆糕、芝麻糕、桂花糕，标价签都是手写的，你可以买一块绿豆糕尝尝，粉粉的，很扎实，一口下去有点噎，赶紧拧开保温杯喝口茶，这时候就有种错觉，自己不像游客,像从小在这条街上长大的。

中午，跷脚牛肉必须安排。

很多人去嘉兴路找那些上过电视的店，我不反对，但如果你信我，打车去苏稽，对，就是那个“苏稽古镇”，从老城区过去只要二十来分钟，别被“古镇”两个字吓到,苏稽就是一片还没被过度包装的老镇子。

镇上有一条老街，石头路磨得反光，两边全是卖跷脚牛肉的，你随便挑一家人多的、门口挂着牛头骷髅的进去，点一笼牛杂，再来碗牛脊髓血旺，牛肉汤翻滚着，飘着一层芹菜的清香，撒一把香菜进去，先喝口汤，烫嘴，但鲜得人一激灵，牛杂蘸着干海椒面吃，越嚼越香，吃到一半，你会忘记自己只安排了半天时间,恨不得在苏稽睡个午觉。

下午，去河边吹风，顺便消食。

从苏稽回来，直接骑个共享单车到滨江路，那里有很长一段防洪墙，墙下是岷江，江面宽得不像话，远处有挖沙船，近处有钓鱼的人，你坐在江边，看有老头把风筝放得老高，一蹲就是一下午，江风吹过来，带着一点腥味和柴油味，不干净，但很真实，如果你运气好，能听到对岸的火车拉响汽笛，呜——一声,就把人拉回到九十年代。

临走前，去兑一碗豆腐脑。

乐山的豆腐脑跟别处不一样，它不是那种嫩豆腐上浇卤汁，而是滑溜的豆花打底，上面扣一勺炖得烂软的牛骨汤芡，再撒上酥黄豆、花生碎、榨菜粒、香菜，还有一位神秘的灵魂——粉蒸牛肉或者肥肠，搅匀了，一勺下去，咸辣鲜香，口感丰富，层次分明，说不上来是什么东西，但就是好吃，乐山人民用一碗豆腐脑,解决了对碳水和蛋白质的全部渴望。

好了，这时候你可能已经吃出了“工伤”，胃里沉甸甸的，别急，慢慢走到高铁站，摸摸鼓起来的肚子,心满意足地滚回成都。

乐山的半天，不在景区，在人间烟火里，下次再有人问你乐山怎么玩，你就把这篇文章发给他，然后说一句：去吧,饿着肚子去。

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