乐山这地方，去之前没抱太大期望，去之后…打脸了

很多人把乐山当成都的“配菜”，觉得顺路去看看大佛就完了，一天来回，打卡走人，我一开始也这么想，结果待了三天，每天吃到扶墙，更后是带着一种“我怎么没早点来”的悔恨走的。

先说大佛吧,其实我对这种超级景点一直有点警惕，怕人挤人，怕名不副实，但真站在佛脚底下抬头看的时候，还是说不出话，不是说它有多震撼——当然它也真的大，71米，光脚指甲盖上能站四个人——是那种时间感，你站在那儿，知道它在这江边坐了一千多年，岷江、青衣江、大渡河就在它眼前汇合，浪打过来又退回去，无数船从它脚边过，有人许愿，有人逃难，它都看着，这感觉挺奇妙的，不是照片能拍出来的。

不过说句实话,看大佛更好的角度可能不在佛脚，爬九曲栈道的时候人贴着崖壁走，台阶陡得小腿肚子直打颤，有个大爷在我前面喘得跟拉风箱似的，嘴里嘟囔“花钱买罪受”，我心想你自己要来的啊，但爬到顶上，从观景台往下看，大佛的耳朵就在你旁边，上面长了青苔和小灌木，阳光照下来，佛头半边亮半边暗，那个瞬间突然觉得值了，还有就是坐船看，船开到江心，正对着大佛，会看到它整个嵌在山崖里，两边崖壁像两扇门，江水从中间冲过去，那气势跟在岸边看完全两回事。

再说吃,乐山吃的名气其实比大佛还大，去之前我还不信，觉得四川哪儿吃的不行啊，乐山能特殊到哪去，结果第一顿就被教育了。

到的那天下午,放下包就去找了一家看起来不起眼的小馆子，招牌都褪色了，门口支着两口大锅，一口冒白气，一口滚红油，点了一碗跷脚牛肉，端上来我愣了一下，清汤的？牛肉、牛杂、几片莲花白，汤面上漂着几粒葱花，看着特别寡淡，我甚至怀疑是不是端错了，喝了一口汤——我操，那个鲜，不是味精的鲜，是熬出来的那种，牛骨、牛杂的香味全化在汤里，混着一点草药的清苦，喝下去整个人从喉咙暖到胃，牛肉嫩得用舌头一抿就断，蘸着干辣椒面吃，又辣又香，吃完我把汤喝得一滴不剩，老板在旁边笑，说“小伙子懂吃”。

然后就是甜皮鸭,这个我真要单独说，我原来对鸭子无感，觉得肉柴、皮油，不如鸡，但乐山甜皮鸭完全颠覆了我对鸭子的认知，刚出锅的甜皮鸭，皮是琥珀色的，油亮油亮，外面一层脆脆的糖壳，咬下去“咔嚓”一声，里面的肉还烫，汁水直接飙出来，甜味不齁，跟鸭皮的油和肉香缠在一起，咸甜口，但平衡得刚刚好，我买了一只，本来说带回酒店慢慢吃，结果坐在路边的石墩子上就干掉了半只，手上粘得全是糖和油，隔壁一个本地阿姨牵着孙子路过，看了我一眼，笑了一下，那意思我懂——“又一个没出息的”。

乐山还有一样东西,油炸串串，别的地方串串要么煮要么烤，乐山人直接油炸，晚上十点，街边小店全坐满了人，塑料凳子矮矮的，人缩着身子吃，把签子上的肉啊菜啊往油锅里一丢，噼里啪啦响，炸得焦焦的，捞起来刷上辣椒油和蘸料，一口下去，油香、辣香、焦香全在嘴里爆开，有个朋友跟我说，吃了乐山的油炸串串，回成都再也不想吃烧烤了，我原本觉得夸张，现在信了。

在乐山待了几天,更舒服的反而不是什么景点，是那些没名字的小巷子，下午四五点，太阳斜了，从大佛景区出来不想回酒店，就随便钻进一条老街，两边是那种老式的骑楼，上面住人，下面开店，有的卖草药，有的卖竹编，有老人家坐在门口择菜，猫趴在门槛上打盹，我走着走着，看见一家卖豆腐脑的小摊，就一个阿婆守着，木头桌子擦得泛白，我点了一碗，牛肉豆腐脑，上面撒了花生碎、大头菜、葱花，浇了红油，阿婆用勺子搅了搅递给我，说“趁热吃”，我蹲在路边吃完，还剩半碗的时候来了两个学生，背着书包，叽叽喳喳的，跟阿婆很熟的样子，要了两碗打包。

那天晚霞特别红,把整条巷子都染成了橘色，我蹲在路边，手里端着半碗豆腐脑，辣得吸溜吸溜的，旁边是放学的小学生，还有收摊的小贩推着车慢慢走，突然觉得这才叫旅行啊，不是赶景点，不是发朋友圈，是你到了一个陌生的地方，蹲在路边吃了一碗豆腐脑，觉得这日子真好。

乐山这地方,有一种很散漫的劲儿，你说它有什么惊天动地的风景吧，好像也就一个大佛，但它就是让你想多待几天，每天睡到自然醒，然后出去找吃的，从一个摊子吃到另一个摊子，吃得肚子圆滚滚的，再沿着江边走走，吹吹风，看看钓鱼的老头。

所以回答那个问题：乐山游玩怎么样？

我的答案是——别把它当一日游，住下来，至少三天，早上爬起来去江边看雾，中午找家跷脚牛肉慢慢吃，下午去老城区瞎转，晚上油炸串串配啤酒，然后在江风里走回酒店，你会忘了工作，忘了那些乱七八糟的焦虑，只想明天吃什么。

这就是乐山的好。

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