在乐山，别只知道白天看大佛，夜里这条线才叫巴适

很多朋友来乐山,行程单上永远是老三样：白天看大佛、跷脚牛肉、张公桥，好像天一黑，乐山就只剩下回酒店躺平这一件事，这太亏了，乐山的夜，才是这座嘉州古城真正的魂儿，我自己跑了七八趟，终于摸出一条个人觉得非常“对味”的夜游路线，不算太累，但能咂摸出白天完全给不了你的那种感觉。

就从傍晚五六点说起,天还亮着一点，但暑气已经开始往下退了，别急着吃晚饭，你先去滨江路，就是大佛正对岸那一段，找个石栏杆靠着，或者干脆下到河滩边上，看看那些被江水冲刷得圆滚滚的鹅卵石，这个时候大佛是背光的，你看不清他的脸，但整个山体的轮廓特别沉静，江上偶尔有几只白鹭擦着水面过去，对面的凌云山慢慢被染成一种深蓝色调的剪影，本地人这时候开始陆陆续续往外走，牵狗的、推婴儿车的、摇着蒲扇的大爷，生活的气味一下就足了起来。

站到天完全擦黑,大概七点半，你可以顺着滨江路往东走，不要一直走完，走个几百米就折回来，往“箱箱街”方向*，这条路白天有点破旧，不显眼，一到晚上就活过来了，路窄，两边全是老房子改的小馆子，烟火气熏得人眼睛都微微发酸，你找一家人不算太多，但门口架着大锅、锅底翻着牛油浪的店，不用看什么评分，老板一般光着膀子（不是，大概穿着个旧背心），问你“几位”，你点个小份翘脚牛肉，再来一盘血旺，一定跟他说“血旺要嫩，帮我多搁点蒜泥和糊辣椒”，再配一碗甑子饭，不要菜都能吃两碗，那种糊辣椒是柴火烘出来的，带一点焦苦味，配上滑嫩的血旺，那个味道，你回城里真的找不着。

吃完别急着走,大概八点四十，出门后你会发现箱箱街口子上聚着一些人，都在买一种叫“油茶”的东西，很多人以为油茶是喝的，在乐山这是吃的，稠稠的米浆糊上盖着油炸的馓子、花生碎，还有一勺炼得发黑的油辣椒，你刚才要是没吃撑，可以来一小碗，跟老板说“少海椒”，端在手里，沿着老城那些黑漆漆的小巷子慢慢走，偶尔头顶的树影漏下一点路灯的光，你会有种错觉，好像半个世纪前这条街上的人过的也是差不多的日子。

接下来是整个夜晚我更喜欢的一段,你往“老霄顶”方向走，那不是个正式景点，是个城市边上的小山包，爬上去差不多二十分钟，石阶有点窄，两边是那种老式宿舍楼，有的窗户里传出来电视剧的声音，爬到顶上，有个小平台，看出去整个乐山城的夜景就摊在你面前，不是上海外滩那种金碧辉煌，而是星星点点的、带着点旧气的暖光，江面像一条灰白色的带子，大佛那边则是黑魆魆的，反而更让人产生一种莫名的敬畏，这时候你就安安静静坐一会儿，什么也不用想。

下山以后已经快十点了,如果你还有力气，别回主街，就往“陕西街”那一带走，那儿有不少开了几十年的老茶馆，晚上虽然不喝茶了，但有些改成了卖夜抄手、卖绍子面的小铺，你进去点一碗“味精素面”，名字听着吓人，其实就是旧时用味精提鲜的素面，不过现在都改良了，只留个名字，面条细而劲道，红油香但不燥，吸溜几口，今晚这趟才算真正收尾。

乐山的夜,不吵不闹，但它会钻进你骨头里，等哪天你回到自己城市，经过某个夜晚，突然闻见一股若有若无的牛油香混着江水的腥气，你会愣一下，然后想起来——哦，那是乐山。

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