乐山学生党穷游手记，一天吃八顿还不重样

到乐山的时候天刚亮,高铁站出来湿漉漉的，空气里一股麻辣味，也可能是我的幻觉，学生嘛，预算有限，但嘴不能亏着，此行就一个目的：吃。

先去的东大街,还不到八点，海汇源烧麦门口已经排起队了，玻璃窗后面几个嬢嬢手速飞快，面皮一捏一个褶，蒸笼叠得比人高，鲜肉烧麦五块钱一两，六个，便宜得不像这个年代的物价，蘸碟要自己打，红油香但不算辣，带点甜，第一口下去，面皮薄得透肉，汁水在嘴里爆开，说实话我被烫了一下，但值。

吃完烧麦过个马路,串妹冰粉还关着门，无所谓，往前走两步，赵鸭子甜皮鸭刚出锅的，油亮亮的挂在那里，阿姨问你要半只还是一只，学生党要了四分之一，二十块出头，鸭子皮是脆的，糖壳粘牙，肉是咸甜交错，越嚼越香，边走边啃，塑料袋里全是碎渣，也别浪费，倒嘴里。

接下来就比较关键了,去乐山不吃跷脚牛肉等于白来，苏稽古镇有点远，就在市区找了一家也开了十几年的老店，门口一大锅汤咕嘟咕嘟，牛骨和几十种香料的味道飘出半条街，要了小碗牛肉、牛杂、血旺、白菜，一共不到三十块，汤色清亮，但入口浓得很，鲜得人想拍桌子，牛肉嫩得不需要怎么嚼，蘸那个干碟，海椒面加花椒面，香得我想打包一袋回去拌面吃。

下午去了乐山大佛,没舍得花八十买门票，坐了公交到江对面，滨江路有个免费观景平台，能看见大佛侧脸和整个三江汇流，江风很大，吹得人清醒，能看到佛头露在山体外面，确实壮观，但学生证半价其实也就四十块，下次吧，下次一定，不过省钱这件事，心里都有本账，省下来的门票钱可以在对面买三碗冰粉，还加糍粑。

说到冰粉,回市区后直奔串妹，点了个丈母娘冰粉，名字奇怪但分量实在，红糖翻砂、小糍粑、醪糟、花生碎、葡萄干铺了满满一碗，七块钱，一口下去，红糖不是那种*甜，带点焦香，糍粑软糯，花生脆，口感层次丰富得*，旁边桌坐了四个大学生，点了一桌，边吃边打游戏，嘻嘻哈哈的，乐山人的夏天是从一碗冰粉开始的，这话我信。

晚饭本来不打算吃了,但胃说它还能再战，于是去了张公桥美食街，不推荐去那种装修很好的店，就找路边摊，豆腐脑加蒸牛肉，九块，乐山豆腐脑是勾芡的，滑溜溜，加了馓子、大头菜、花生碎、油辣子，端上来一拌，颜色重口但吃起来是香，蒸牛肉粉蒸的，铺在豆腐脑上面，拌开之后每一勺都能挖到。

吃完豆腐脑又嘴欠,买了半斤油炸串串，荤素都有，二十多块，刷了油辣子撒了孜然辣椒面，重点不在串本身，在于那种坐在路边油乎乎的小凳子上撸串的感觉，旁边是摩托车电动车穿来穿去，烟火气把人从头裹到脚。

准备去高铁站的时候,又在路边买了个蛋烘糕，奶油加肉松，四块，外皮酥脆边缘软嫩，咬下去能听见细微的咔嚓声，边吃边感慨，乐山这个地方啊，来了就后悔，后悔没多带两个胃。

算下来一天连吃带交通不到一百二,高铁票来回一百出头，加一起二百块多一点点，这个价格，在别的城市可能只够吃一顿正经饭。

乐山不适合“打卡”这种词，它就适合慢慢走，看见什么吃什么，吃到走不动为止，学生党来，带张嘴和散钱就够，攻略不用做太细，把大众点评关了，哪家排队就排哪家，基本不踩雷。

就是有一点不太好：回去之后半个月，吃什么都觉得没味儿。

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