剑门关的豆腐，比它的险更让我惦记

很多人去剑门关，是冲着那句“一夫当关，万夫莫开”去的，我承认，我也是，可真到了那儿，站在关楼底下仰头看，脑子里冒出来的第一个念头居然是——中午那顿豆腐宴,该点哪几样。

这想法挺没出息的，但没办法，剑门关的豆腐实在是太有名了，有名到你在景区外面的街上走一圈，家家馆子门口都支着牌子，上面密密麻麻写着各种豆腐做法，怀胎豆腐、崩山豆腐、锅贴豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐……看得人眼花缭乱，还没爬山呢,先在菜单前犯了选择困难症。

我们那天早上从成都出发，走京昆高速，大概三个小时出头就到了，路况不差，就是进了广元地界之后，隧道开始多起来，一个接一个，耳朵老是闷闷的，朋友说这是剑门山脉给的下马威，我心想,这威给得也太温柔了点。

真正进景区之后，反倒没那么紧张了，可能是预期太高，真走到关楼下，觉得它比想象中要“秀气”一些，但那种地理位置上的压迫感是实打实的——两边是刀削一样的崖壁，中间就留那么一道缝，关楼正好卡在缝上，古人在这地方设关，确实不需要什么复杂的理由，你站在那儿,自然就懂了。

爬鸟道是更有意思的一段，说是“道”，其实就是崖壁上凿出来的一串凹槽，旁边一条铁链子，人得侧着身子，屁股顶着后面的石头，脸差点要贴上前面的岩壁，我前面有个大哥，背了个巨大的双肩包，卡在那儿进退两难，后面一串人笑成一片，那笑声在崖壁间撞来撞去，更后变成了一种奇特的混响,像山在跟你开玩笑。

说实话，剑门关的景色不是那种让人一眼惊艳的类型，它没有九寨沟的水，没有峨眉山的秀，它的美藏在那些粗粝的岩缝里，藏在风从峡谷间挤过来的声音里，你得踩着那些被无数双鞋底磨圆了的石阶，听自己的喘气声在寂静里慢慢平复,才能咂摸出一点意味来。

下山的时候腿有点抖，膝盖发软，但心里是松快的，像把什么东西卸在了山上，回到镇上，直接钻进一家看着不起眼的小馆子，老板娘胳膊底下夹着菜单，问我们四人要几样豆腐，我摆摆手说，看着上吧,您拿手的。

更后端上来的怀胎豆腐，外头那层皮煎得焦黄，咬开里头是嫩得能吸的豆腐瓤，夹着细细的肉末，那一口下去，我忽然觉得，这趟来的辛苦,全给这一口安抚了。

回程的路上朋友问我，剑门关怎么样，我想了想，说，豆腐真不错，他笑我俗，可俗就俗吧，好歹是踏踏实实吃进肚子里的,比那些虚头巴脑的感慨实在得多。

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