在乐山，不只看大佛，斗牛场里还有另一场江湖

很多人来乐山，目标很明确，就是看大佛、吃跷脚牛肉、再去张公桥晃一圈，但我这次去，发现了一个特别容易被人忽略的地方——乐山斗牛场，说实话，去之前我压根没抱什么期待，以为就是那种圈块地随便搞搞的农家乐项目，结果到了以后,完全不是那么回事。

先说怎么去吧，如果你从成都出发，高铁到乐山站，出了站别急着打车去大佛，可以坐公交或者直接打个车，定位“乐山斗牛场”，在苏稽那边，离市区不算远，大概二十分钟车程，苏稽本身也是个吃跷脚牛肉的好地方，所以安排上午看斗牛，中午在苏稽吃饭，下午再去市区逛,这个路线我觉得更舒服。

斗牛场在一条不算宽的马路旁边，门口招牌有点旧，停车倒是方便，门票不贵，几十块钱，进去以后是个椭圆形的场地，看台是水泥台阶，没有想象中那种特别正式的体育馆感觉，反倒像小时候镇上赶集看杂耍的场子，来得早的话人不多，随便坐，不需要对号入座，靠中间的位置视野更好，但斗牛冲撞的时候灰尘大,坐太前面会吃灰。

开场前，主持人会先介绍一下今天的牛，哪头是本地黄牛，哪头是从云南拉过来的，基本都是没怎么训练过的“生牛”，我在旁边听一个本地大叔说，这里的牛不是西班牙那种被专门培育出来的斗牛，性子更野，也更不可控，他说：“你看到后面就晓得了，这些牛根本不按套路来。”

确实是不按套路，有一场，两头牛刚放开，其中一头掉头就往围栏边跑，怎么赶都不回来，更后工作人员拿着竹竿追了五分钟，全场都在笑，还有一场，两头牛顶了没几下，突然都停下来，互相看着，然后就各走各的，像两个不想加班的中年男人，但这种意外反而挺真实,比那种表演性太强的东西有意思。

中间休息的时候，可以去场边的小摊买点凉糕或者冰粉，价格不贵，老板也不怎么吆喝，就坐在那儿刷手机，有游客问他斗牛一般什么时候更激烈，他说：“看牛心情，有时候上午十点那场更猛，有时候下午两点半才来劲，没个准。”

关于拍照，我得提个醒，斗牛场地光线不算好，尤其是阴天，手机拍出来灰**的，建议带个长焦或者用相机，我旁边一个大哥拿手机拍，回来一看全是糊的，气得直拍大腿，还有，安全第一，别为了拍好角度翻过围栏，之前网上有人这么干,被工作人员吼得挺惨的。

看完斗牛出来，正好是午饭点，苏稽的跷脚牛肉和市区的不太一样，汤底更浓一点，血旺也嫩，我随便找了一家路边店，门口摆着几口大锅，老板娘用乐山话问我要不要加脊髓，我说要，结果端上来一大勺,比我想象中扎实多了。

如果你对斗牛没什么兴趣，其实光去苏稽吃个饭、逛逛老镇子也值了，但要是跟我一样喜欢那种有点野、没什么包装的场面，那斗牛场还是可以去坐一坐的，记得穿双防滑的鞋，地上灰大,出来得擦半天。

回市区的路上，滴滴司机听说我看了斗牛，笑着说：“你算是来对时候了，上个月有头牛把边上的广告牌都顶翻了。”我问他那后来怎么办，他说：“还能怎么办，赔钱呗，牛又不跟你讲道理。”

我想想也对，这大概就是乐山斗牛和别处不一样的地方，没有太多精致的表演，但有一股子江湖气，你永远不知道下一场会发生什么，可能很猛，也可能很闷,但这才是它本来的样子。

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