去乐山别只盯着大佛，有些滋味得钻进巷子里才尝得到

到乐山的时候已经下午三点过了，天阴着，不晒，风里带点江水的腥气，还有股说不上来的、像是旧木头混着花椒的味儿，我没急着去看大佛，说不出为什么，可能是高铁坐得人有点闷，也可能是满车厢的人都在讨论“去看大佛”，搞得我逆反心起来，偏想先往人多的地方钻,找点吃的。

乐山这地方怪得很，你站在大街上，觉得它就是个寻常的小城，楼不高，路有点旧，摩托车突突地开过去，车屁股后面留下一股青烟，可你只要*个弯，往那些挂着“某某小区”牌子的巷子里一钻，世界立马就变了，巷子窄，头顶上乱七八糟地扯着电线，两边墙上爬着湿漉漉的青苔，墙角那儿，可能就支着一张矮桌子，两把竹椅子，一个老太太坐在那儿，面前摆一筲箕的青菜，也不叫卖,就眯着眼看路过的人。

这种时候，脚步会不由自主慢下来，走到一条叫“较场坝”还是“百禄巷”的街——名字是后来看地图才记住的——街边全是吃的小店，老板们大多沉默，顶多你凑近了，问一句“这啥子”，他才抬抬下巴，吐出一两个字：“跷脚，吃嘛。”门口的大锅咕嘟着，汤色浓得发褐，牛杂在里头沉沉浮浮，那股混着芹菜和药料的味道，横冲直撞地过来,我肚子立刻就叫了一声。

坐下，没敢点太多，就要了一份跷脚牛肉，一个血旺，牛肉端上来，清亮的汤，上面漂着几段香菜，肉片嫩，蘸着干辣椒面吃，先是一股咸香，辣味随后跟上来，不猛烈，是那种慢慢在舌头上铺开的暖，血旺更绝，筷子稍微用点力就碎了，入口即化，滑嫩得像块嫩豆腐，但味道又比豆腐野得多，吃到一半，下起毛毛雨，雨丝斜斜地飘过来，落在手臂上凉丝丝的，老板从屋里拿出一把泛黄的旧遮阳伞，给你撑开，也不说话,转身又进去了。

吃饱了，雨也停了，湿过的石板路颜色更深，泛着一点油亮的光，我继续乱走，也不知道目的地，路过一个学校门口，学生刚放学，叽叽喳喳的，买炸土豆的推车前围满了人，又路过一个老建筑，门脸儿破旧，门口挂着某某文物保护单位的牌子，几个老人在门口下棋，旁边一条土狗趴着,尾巴偶尔甩一下。

第二天一早才去看了大佛，人比想象中还多，排队下栈道的队伍弯弯曲曲，各路口音在耳边炸开，站在佛脚那儿，仰头看，确实震撼，但那种震撼里多多少少掺了点“我来过了”的匆忙，佛是宏伟的，慈悲的,但离得远了点。

真正让我觉得离乐山近了点，是下午又钻进了另一片老街区，在一个旧茶馆门口停下，木门大敞着，里面光线昏暗，摆着十几张竹方桌，坐满了喝茶打牌的人，没有游客，全是本地腔，我要了杯素茶，十块钱，老板给了一个旧暖水瓶，自己倒，茶叶很碎，味道浓，有点苦，旁边桌上四个老头在打“贰柒拾”，长长细细的纸牌，啪地摔在桌上，声音响亮，他们说的话我有一半听不懂，但听着他们拉长的尾音、忽然爆出的笑声，还有暖水瓶呲呲冒热气的声音，就觉得时间好像变成了那种可以慢慢含在嘴里的东西,不急着咽。

乐山这地方，大佛是它的面子，牌坊和高铁站是它的架子，但这些巷子和巷子里的味道，才是它真正的里子，你在这里待得越久，越觉得它不是那种急着要抱住你、展示自己的城市，它更像一个揣着手站在江边的老人，你不理他，他就不看你；你凑过去，递根烟，他倒也能跟你摆两句龙门阵，讲的都是没什么要紧的旧事，但听着,舒坦。

回程的时候，我在路边买了一只甜皮鸭，摊主是个胖大姐，拿刀剁鸭子极利落，油纸一包递过来，我拎着鸭子往车站走，袋子渗出一层薄薄的油，江风还是那样，带着腥气和花椒味，经过我的鼻尖，那一刻，我突然希望来一阵大风，把这味道吹得满城都是，更好黏在我的衣服上，三天都散不掉，那这趟乐山,才算真正带走了点什么。

标签： 大乐山游玩心情