乐山,到底藏着多少惊喜?这份梦想天堂游玩攻略请收好

背包客 乐山峨眉 483

去乐山之前,我心里其实是犯嘀咕的,不就是大佛吗?网上的图片看过八百回了,还能玩出什么花来?结果待了三天,回来之后心心念念,连做梦都是那江面上的薄雾,还有巷子里飘出来的甜皮鸭香味儿,这篇攻略,与其说是攻略,不如说是我蹲在电脑前,一边咽口水一边跟你絮叨絮叨怎么玩得地道、吃得舒坦。

先说说落脚的地方,别光盯着高铁站附近那几栋高楼,如果是奔着吃去的,我建议你就住老城,张公桥、东大街附近,有人说那边吵,但我要说,旅行嘛,不就图个烟火气?晚上九十点钟,趿拉着拖鞋下楼,街边小方桌一支,来两串油炸,跟老板吹几句牛,那种自在,是住星级酒店体会不到的,你要是睡眠浅,就往嘉定坊或者江对岸找,安静,晚上能看见大佛那边的轮廓,也好看。

然后就是重头戏,看大佛,我没走寻常路,是坐船看的,为什么?因为懒,也因为视角,你想啊,那大佛七十多米高,你在岸上仰着脖子看,看的是下巴,坐船到正面,停在江心,那才是真的“山是一尊佛,佛是一座山”,船会在那里停留几分钟,旁边全是举着手机的人,快门声咔咔的,我不举手机,我就盯着看,看着他脚下奔流了千年的岷江、青衣江、大渡河,三江汇合,突然就觉得自己特别渺小,但又特别踏实,那天江上有点小雾,大佛半隐半现的,比大太阳天更有味道,下了船,没急着走,在江边找了个茶摊坐下,要了杯盖碗茶,二十块钱,坐了一下午,啥也没干,就发呆。

第二天去的是嘉阳小火车,这个不在市区,要坐车去犍为县,我对这种老古董蒸汽火车是没什么抵抗力的,车很慢,哐当哐当的,座位是硬木板,春天去是漫山遍野的油菜花,火车就穿行在花田里,我去的时候花快谢了,但绿油油的也好看,更有意思的是车头掉头,那个老式的手动转盘,全靠几个工人推,吭哧吭哧的,特别原生态,中途会在一个叫亮水沱的地方停,专门表演蒸汽喷发,那白烟突突地往外冒,跟电影里似的,一帮人下车看的哇哇叫,不过这地方确实远,来回得大半天,年轻人嫌累,但不来,总归是个遗憾。

吃的东西,得单开一段。

乐山,到底藏着多少惊喜?这份梦想天堂游玩攻略请收好-第1张图片-四川省中国青年旅行社

先说甜皮鸭,乐山的甜皮鸭跟北京烤鸭完全是两码事,这边是卤过的,再淋上热油,表皮那层糖壳,油亮亮的,是那种带着焦糖香的脆,我买了半只在酒店啃,凉了照样好吃,骨头都是酥的,别去什么网红总店排长队,你就在路边看,哪家店门口站着几个本地大爷大妈在挑,哪家就错不了。

再说跷脚牛肉,这名字听着就糙,但汤是真鲜,牛骨熬的底汤,加了各种香料药材,端上来清清爽爽一碗,肉片嫩气,沾着辣椒面吃,关键是要点一份血旺,那个嫩啊,筷子都夹不起来,得用勺子挖着吃,我们两个人,点了个小锅,加一份白菜,吃得肚子滚圆,还不到一百块,老板看我们是外地的,还多给了几片牛杂,说“慢慢吃,管饱”,乐山人,实在。

油炸串串是晚上消磨时间的好东西,什么都能炸,五花肉、仔骨、豆干,刷上那个辣椒油,香,是那种很直接的香,配一瓶峨眉雪,这饮料在成都都不多见,荔枝味儿的汽水,冰镇的,一口下去,眼皮都要抖一下。

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钵钵鸡也是必吃的,这个说起来简单,就是把煮熟的食材泡在调好的红油或者藤椒油里,但乐山做的就是不一样,那藤椒的清香,吃到嘴里是麻,完了舌尖还有一点点回甘,吃的时候别用签子慢慢薅,直接上手,一次抓一把,豪气。

玩的地方,其实不止大佛,你要是喜欢幽静,可以去乌尤寺,就在大佛旁边,人少得多,沿着石阶往上爬,两边都是古木,风一吹,树叶沙沙的,特别治愈,还有乐山的街道本身,老城区的巷子,很多都保留着九十年代的模样,老式理发店、修表摊、裁缝铺,跟时光开的一个小玩笑,你随便转,迷路了更好,说不定转角就遇见一家排队的小吃店。

更后说几句大实话,乐山这个城市,基础设施比不上省会,路有点旧,有的地方电动车开得野,你走路得留神,但是架不住它好啊,好在哪儿?好在它不端着,它就是个踏踏实实过日子的地方,东西好吃,景有看头,人不排外,你来了,不用装,不用赶,悠哉游哉,像个本地人一样生活两天,就很舒服。

还有个小心思,就是别赶在国庆五一去,人一多,再美的地儿都闹心,挑个平常的周末,买张高铁票,一个多小时,从成都晃过去,住一夜,就为了那口甜皮鸭,那碗跷脚牛肉,也值了,走了这一趟我才算想明白,所谓的“梦想天堂”,未必是什么遥不可及的地方,它就是江边的一杯茶,街角的一炉香,和嘴里那一口刚刚好的麻辣鲜香,乐山,配得上这四个字。

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